Olio extravergine di oliva „I Trulli“

Alle unsere Olivenöle sind aus kalter Erstpressung und nur aus erstklassigem, einwandfreiem Olivengut hergestellt. Die Öle stammen aus verschiedenen Gegenden Italiens und haben alle ganz besondere Charaktere.

Mit einigen der schönsten Olivenhaine Italiens ist Apulien die grösste Olivenölregion. Unser Öl, I’Trulli, wird aus den Sorten Cima di Bitonto und Coratina hergestellt. Dieses Öl zeichnet sich durch seine pfeffrige Note und einen angenehmen Mandelgeschmack aus und sollte sparsam verwendet werden.